42e Foire de Bourail

2019, la 42 e Foire de Bourail, est comme chaque année, le grand ren- dez-vous annuel entre le monde agri- cole et les calédoniens. Un lieu de partage où agriculteurs et artisans se rendent pour montrer leur fierté et leur savoir-faire. Ces derniers temps la Calédonie vit des moments difficiles sur le plan écono- mique, mais plus que jamais l’agricul- ture fait sa place et reste un des sec- teurs porteur, et c’est cette dynamique qui se démontre pendant la Foire de Bourail. Au nom du comité organisa- teur, j’aimerais prendre un moment pour remercier tous les exposants, de plus en plus nombreux, pour leur tra- vail et dévouement dans leurs métiers. Un travail exposé dans la vitrine de la foire. Egalement, je tiens à remercier tous nos sponsors et nos partenaires qui continuent à montrer leur soutien et leur générosité. Le budget de la Foire de Bourail en 2019 s’élève à quelque 62 millions de francs, une somme qui comprend entre d’autre les éléments suivants: 9 millions reversés aux agriculteurs et artisans en prix, 8 millions pour la sécurité (vigiles, gendarmerie, secou- ristes, médecins, infirmières…), 8 mil- lions pour les dépenses de l’installation d’électricité et installation, location de matériel, transports, encore 8 millions pour payer les groupes de musique, sonorisation et les animateurs, loca- tion des animaux pour le rodéo, et 16 millions pour payer le personnel (deux permanents plus nombreux personnels avant et pendant la foire) et le fonc- tionnement du bureau. Au niveau des recettes il faut compter 20 millions du Gouvernement et la province Sud, 10 millions des partenaires et sponsors, 15 millions de location des stands, et 8 millions des entrées payantes. Mes plus sincères remerciements à tous pour les efforts faits, surtout quand ce n’est pas facile. Pour la 42 e édition de la Foire, nous avons continué de développer les animations et concours qui attirent quelques 20 000 visiteurs chaque an- née. Nous sommes continuellement a la recherche de nouveautés pour atti- rer les foules: cette année nous avons entre autres notre espace challenge, la mini ferme qui va plaire énormément aux enfants, le retour des Miss après une année d’absence, et les nouveau- tés au niveau des concours de buche- ronnage et tractor pulling. Et après quelques années d’attente, pendant la foire nous allons poser la première pierre du nouveau restaurant. Sans oublier nos attractions incontournables présentes chaque année. Pour finir, merci aux 12 membres du conseil d’administration et notre per- sonnel qui ont donné énormément de leur temps et énergie pour la ré- alisation de notre événement. Un très grand merci aux élus et personnels de la commune qui nous aident plus que jamais dans l’organisation de la foire. Aux institutions et sponsors, sans qui l’organisation ne pourrait pas se faire. Et pour finir, aux bénévoles, leurs ef- forts restent indispensables pour aider le comité. Bonne foire à tous!!! Andrew BONE, président de la FEAAB. Le mot du président de la foire de Bourail Moment de fête, d’échanges, et de fierté, parenthèse pour un long week- end d’août plein de découvertes et d’échanges avec les petits producteurs locaux : La Foire de Bourail est une vi- trine des savoir-faire de brousse. Foire agricole, elle est également ar- tisanale, c’est dans son ADN ! Dans le Hall de l’artisanat, artisans d’art et artisans du secteur de la production vous proposent leur fabrication locale. Et nombre d’artisans de l’alimentaire vous régalerons avec leur production du pays. Le travail manuel de ces femmes et de ces hommes sublime les richesses naturelles de notre Ca- lédonie. Tout est fait avec amour et patience. La Chambre de métiers et de l’artisa- nat les soutient depuis toujours. L’ar- tisanat, source d’emplois, participe à la dynamique économique des terri- toires, dans chaque village et jusqu’au cœur des tribus. Pour ce nouveau rendez-vous de la Foire de Bourail, la Chambre de métiers a une nouvelle fois encouragé la participation des ar- tisans. A vous de les soutenir en al- lant à leur rencontre (ils sont passion- nés et passionnants !) ou en faisant le choix d’un achat qui soutient notre économie de proximité et légitime leur savoir-faire. Pour la seconde année consécutive, la marque ARDICI, qui valorise les productions authentiques de notre terroir sera visible sur les étals et vous assurera d’une création artisanale et locale. Que cette édition 2019 soit, comme toujours conviviale et festive ! Daniel VIRAMOUTOUSSAMY, Président de la chambre de métiers et de l’artisanat de NC Le mot du président de la CMA Page 6 ..................Renseignements pratiques Page 6 .................Programme des animations Page 8 .................Les exposants de l’élevage Page 10 ...............Le pavillon de l’agriculture Page 12 et 13 ....... LE PLAN DE LA FOIRE Page 14 ...............Le programme des 3 jours Page 18 ...............Zoom sur l’OCEF Claquette Cup Page 20 ...............Plan des stands commerciaux Page 24 ...............Jeux équestres et équitation Page 32 ...............Faré Mélanésien Page 34 ...............Concours de bucheronnage Ils nous en parlent Sommaire 04

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